De didaktiska metoderna som används på Ciao Italia är resultatet av rektorns och lärarnas omfattande erfarenhet inom området. Den avslappnade och vänliga atmosfären uppmuntrar till snabb och enkel inlärning av språket.
Detta program hålls tre gånger om året, varar i två veckor och riktar sig exklusivt till människor över 50 år. Det är en blandning av språk, konst, kultur och nöjet att spendera tid tillsammans för att dela och förbättra sin kunskap om de aspekter av Rom som gör detta staden så oförglömlig.